【第33回・問80】ビタミンCに関する記述についての問題と解説

【第33回・問80】ビタミンCに関する記述についての問題

 

ビタミンCに関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

⑴　体内に蓄積しやすい。
⑵　還元作用をもつ。
⑶　非ヘム鉄の吸収を抑制する。
⑷　欠乏すると、血液凝固が亢進する。
⑸　腸内細菌によって合成される。

正解

正しいのは

⑵　還元作用をもつ。

各選択肢の解説

• ⑴　体内に蓄積しにくい。

• ⑶　非ヘム鉄の吸収を促進します。

• ⑷　欠乏すると、血液凝固が低下します。

• ⑸　腸内細菌によって合成されません。

この問題はラッキー問題ですね。

水溶性・脂溶性、各ビタミンの特性を覚えていれば難なく点数が取れます。

水溶性・脂溶性

ビタミンＣは水溶性のビタミンなので、体内に蓄積しにくいです。

私は水溶性・脂溶性のビタミンを覚えるときに「ビタミンＤ・Ａ・Ｋ・Ｅ（だけ）脂溶性」と覚えて

ＤＡＫＥ（だけ）つまり、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋ以外は水溶性のビタミン。と思えました。参考までに。

ビタミンＣの合成

人間を含む類人猿はビタミンＣを体内で合成できません。

この問題では「腸内細菌」と書いていますが、ようは体内で出来るか出来ないのか聞いています。

非ヘム鉄の吸収

ビタミンＣは非ヘム鉄の吸収を促進する効果がありますが

詳しいメカニズムはめちゃくちゃ複雑なので、とりあえず「ビタミンＣは非ヘム鉄の吸収を促進する」とだけ覚えておけば大丈夫です。

詳しいことはこちらのサイトに書いていますので、興味がある方は参考までに。

貧血予防に新たな指針 ～ ビタミンＣが鉄分の吸収を促進するメカニズムを原子レベルで解明 ～（プレスリリース）

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