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社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
70・摂食行動の調節
71・栄養素の吸収
72・栄養素の消化と吸収
75・糖質の代謝
76・血糖とその調節
77・食後の脂質代謝
78・コレステロール代謝
79・ビタミンB 群
80・ビタミンC
81・鉄の栄養
82・水と電解質
83・エネルギー代謝
応用栄養学
85・日本人の食事摂取基準(2015 年版)1 歳以上の推奨量(RDA)
86・日本人の食事摂取基準(2015 年版)における策定の基本的事項
89・妊娠期の身体的変化
90・日本人の食事摂取基準(2015 年版)において、授乳婦に付加量が設定されている栄養素
92・離乳の進め方栄養素
93・幼児期
94・思春期の男子
95・サルコペニア
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
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